Über uns

Wir, Christian Zbinden und Patrick Kull, sind beide Fisch- und Fischereibegeisterte. Kennengelernt haben wir uns während der Ausbildung zum Fischzüchter. Wir haben uns zum Ziel gesetzt, unser Projekt in den nächsten Jahren voranzutreiben. Das Fischwohl und eine transparente Aufzucht hat für uns oberste Priorität. 

Unsere Motivation

Das Meer, unsere Seen und Flüsse werden zusehends überfischt. Das Ökosystem leidet und die Fangerträge sind rückgängig. Indessen ist der Konsum von Fisch und Krustentieren steigend. Im Jahr 2019 betrug der Fischkonsum in der Schweiz pro Kopf 8.51 Kilogramm. Davon wurden 98% des Fisches vom Ausland importiert. Aus diesem Grund möchten wir im Wasserschloss Europas mit kurzen Transportwegen, geringstmöglichem Einsatz von Energie und ohne Medikamente und Chemie mit nachhaltigen Futtermitteln jedermann und jederfrau lokalen und gesunden Fisch anbieten!

Falls Sie interessiert an einer Zusammenarbeit sind oder sich für unsere Trüschen interessieren, wenden Sie sich ungeniert über das Kontaktformular an uns oder rufen Sie uns an.